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Im Frühjahr teilen Frauen in allen Büros des Landes beim Mittagessen geheime Diäten, die sicher helfen werden.
Die Hauptvorteile der japanischen Ernährung für die Bewohner unseres Landes waren ihre relative Verfügbarkeit und Dauer. Keine komplexen und teuren Zutaten, nur zwei Wochen Einschränkungen – und jetzt zeigst du dich in Jeans, die vorher nicht geschnallt haben. Aber um eine große Geisha zu werden, müssen Sie sich strikt an das Menü halten.
Kurz zu den wichtigsten
Die Dauer der Diät beträgt 14 Tage. Dies ist ein kalorienarmes Proteinmenü. Sie können eine solche Ernährung nicht öfter als zweimal im Jahr praktizieren. Das durchschnittliche Ergebnis der japanischen Diät beträgt 5-8 kg in 2 Wochen. Dieses Menü ist nicht geeignet für schwangere Frauen, stillende Frauen, Personen mit Gastritis und Geschwüren sowie Personen mit Leber-, Nieren- und Herzerkrankungen. Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Original oder Spekulation?
Es wird keine Exoten geben – alle Produkte, die auf dem japanischen Speiseplan erlaubt sind, sind uns längst vertraut. Das ist ein klares Plus, denn das Allergierisiko wird minimiert und die notwendigen Zutaten zum Kochen können in jedem Supermarkt gekauft werden.
Es ist nicht genau bekannt, warum diese Diät Japanisch genannt wird. Einigen Quellen zufolge wurde es in einer Klinik in Tokio erfunden, anderen zufolge wurde der Name von der Einfachheit und dem klaren Ernährungsplan inspiriert, der das erwartete inspirierende Ergebnis liefert (ganz auf japanische Art: Handeln Sie nach den Regeln, versuchen Sie es selbst). am besten und Sie werden belohnt).
Die japanische Ernährung ist auf der ganzen Welt beliebt, sie zeichnet sich durch Mäßigung in der Zusammensetzung und dem Kaloriengehalt der erlaubten Lebensmittel aus, was sie auch mit der traditionellen fernöstlichen Ernährungsweise verwandt macht. Die japanische Ernährungswissenschaftlerin Naomi Moriyama ist zuversichtlich, dass die Jugend und Langlebigkeit ihrer Landsleute es ihr ermöglichen, eine relativ kleine Menge Kohlenhydrate im Tagesmenü und eine kleine Portionsgröße beizubehalten.
Laut Moriyama verbrauchen die Japaner durchschnittlich 25 % weniger Kalorien als die Einwohner aller anderen Länder. In Japan zum Beispiel ist es nicht üblich, Kartoffelchips, Schokolade, Süßwaren zu essen, und die Japaner lernten Butter im Allgemeinen erst zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts von den Europäern und behandeln sie immer noch mit Misstrauen. Das heißt, die Auswahl gesunder Lebensmittel in Maßen ist ein nationales Merkmal der Kultur Japans. Und die japanische Ernährung für 14 Tage erfüllt diese Anforderung trotz der formalen Unterschiede zur üblichen Ernährung der gewöhnlichen Einwohner des Pazifikstaates vollständig.
"Samurai"-Regeln der japanischen Ernährung
Die wichtigste sättigende Substanz in der Ernährung ist Protein, das aus Hühnereiern, Huhn, Rindfleisch, Fisch und Milchprodukten gewonnen wird. Kohlenhydrate sind in Crackern und einigen der erlaubten Gemüsesorten enthalten, Fette in Olivenöl, das zum Kochen und Salatdressing verwendet werden darf, sowie in Fleisch und Fisch.
Ballaststoffe sind in Hülle und Fülle in Gemüse und Obst enthalten, deren Menge an manchen Tagen der Diät nicht einmal geregelt ist, sodass der Magen seine Arbeit wahrscheinlich gut machen wird. Kaffee und grüner Tee halten nicht nur Energie, sondern enthalten auch gesunde Antioxidantien (deshalb ist es wichtig, qualitativ hochwertigen Tee und Kaffee zu wählen, immer natürlich, ohne Aromen und Zusatzstoffe).
Eine solche Ernährung kann jedoch immer noch nicht als ausgewogen bezeichnet werden, und es ist gesundheitsschädlich, sie länger als zwei Wochen einzuhalten. Aber auch in diesen 14 Tagen kann Ihr Körper schlecht auf eine Reduzierung der Kohlenhydratmenge auf dem Speiseplan reagieren: In diesem Fall werden Sie Gliederschmerzen, Schwäche und Kopfschmerzen verspüren. Dann müssen Sie das strenge Menü reibungslos aufgeben und einen Arzt aufsuchen.
Das Trinkregime bei der japanischen Ernährung ist besonders wichtig. Trinken Sie viel reines Wasser ohne Kohlensäure bei Raumtemperatur, um nicht nur ein Sättigungsgefühl im Magen zu fördern, sondern auch die Ausscheidung von verarbeiteten tierischen Proteinen sicherzustellen.
Die Hauptbedingung für den Erfolg der japanischen Diät ist die strikte Einhaltung ihres Plans. Sie können die Tage nicht verwechseln und einige Produkte nach Belieben durch andere ersetzen, auch durch ähnliche. Die einzige Ausnahme kann vielleicht nur der Morgenkaffee sein - er kann durch eine Tasse grünen Tee ohne Zucker ersetzt werden. Es ist ratsam, Salz während der gesamten Dauer der Diät abzulehnen, aber wenn dieses Verbot für Ihre Geschmacksknospen kritisch ist, fügen Sie dem Essen nur minimal Salz hinzu.
Eine kleine Anzahl von Mahlzeiten pro Tag (nur drei statt der gesünderen 5-6) und keine Zwischenmahlzeiten können auch bei der japanischen Ernährung schwierig sein, bereiten Sie sich darauf vor. Essen Sie mindestens ein paar Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend und beginnen Sie den Morgen mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen – das ist gut für den Stoffwechsel und lässt Sie den Mangel an Frühstück besser ertragen.
Da die japanische Diät streng ist, ist es höchst unerwünscht, sie aus der Buchtflundern zu betreten. Wenn Sie sich für ein solches Menü zum Abnehmen entscheiden, stellen Sie sich psychisch auf und bereiten Sie Ihren Körper darauf vor, mindestens einige Tage vor Beginn der Diät auf Süßes, Fast Food und die Reduzierung der üblichen Portionsgröße zu verzichten.
14 Tage japanische Diät-Einkaufsliste
- Kaffeebohnen oder gemahlen - 1 Packung
- Grüner Tee Ihrer Lieblingssorte (ohne Zusätze und Aromen) - 1 Packung
- Frische Hühnereier - 2 Dutzend
- Seefischfilet - 2 kg
- Mageres Rindfleisch, Filet - 1 kg
- Hühnerfilet - 1 kg
- Natives Olivenöl extra - 500 ml
- Weißkohl - 2 mittelgroße Gabeln
- Frische Karotten - 2-3 kg
- Zucchini, Aubergine - insgesamt 1 kg
- Obst (außer Bananen und Trauben) - insgesamt 1 kg
- Tomatensaft - 1 l
- Kefir - 1 l
- Zitronen - 2 Stk.
Menü für Hartgesottene
Die Zusammensetzung der japanischen Ernährung wird oft mit der „chemischen Diät" verglichen – einem Ernährungsplan, den der amerikanische Arzt Osama Hamdiy erfunden hat, um Fettleibigkeit bei Diabetikern zu behandeln. Wie die Hamdia-Diät nutzt die japanische Diät den Effekt einer drastischen Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme bei gleichzeitiger Erhöhung des Proteingehalts. Dadurch wird die Chemie der körpereigenen Stoffwechselprozesse wieder aufgebaut, angesammeltes Fett verbrennt schnell und gestärkte Muskeln verhindern, dass sich neue bilden.
Bei der japanischen Diät sind keine Änderungen im Zeitplan und in der Ernährung erlaubt. Wenn Sie das Ergebnis erzielen möchten, müssen Sie den Diätplan strikt einhalten.
Erster Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker und Milch.
Mittagessen: 2 gekochte Eier, gekochter Kohl mit Pflanzenöl und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch.
Zweiter Tag
Frühstück: eine Scheibe Roggenbrot und Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch mit gekochtem Kohl und Pflanzenöl.
Abendessen: 100 g gekochtes Rindfleisch und ein Glas Joghurt.
Der dritte Tag
Frühstück: eine im Toaster getrocknete Scheibe Roggenbrot oder ein ungesäuerter Keks ohne Zusatzstoffe, Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: Zucchini oder Auberginen in Pflanzenöl gebraten, in beliebiger Menge.
Abendessen: 200 g ungesalzenes gekochtes Rindfleisch, roher Kohl in Pflanzenöl und 2 gekochte Eier.
Vierter Tag
Frühstück: eine kleine frische Karotte mit dem Saft einer Zitrone.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Fünfter Tag
Frühstück: eine kleine frische Karotte mit dem Saft einer Zitrone.
Mittagessen: gekochter Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Sechster Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: ungesalzenes gekochtes Hühnchen (500 g) mit einem Salat aus frischem Kohl und Karotten in Pflanzenöl.
Abendessen: kleine frische Karotten und 2 gekochte Eier.
Siebte Tag
Frühstück: Grüner Tee.
Mittagessen: 200 g ungesalzener Tafelspitz.
Abendessen: 200 g Obst oder 200 g gekochter oder gebratener Fisch oder 2 Eier mit frischen Karotten in Pflanzenöl oder gekochtes Rindfleisch und 1 Glas Kefir.
achter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 500 g gekochtes Hühnchen ohne Salz und Karotten-Kohl-Salat in Pflanzenöl.
Abendessen: frische kleine Karotten mit Pflanzenöl und 2 gekochte Eier.
Neunter Tag
Frühstück: mittlere Karotte mit Zitronensaft.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
zehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 50 g Käse, 3 kleine Karotten in Pflanzenöl und 1 gekochtes Ei.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Elfter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker und eine Scheibe Roggenbrot.
Mittagessen: Zucchini oder Auberginen in Pflanzenöl gebraten, in beliebiger Menge.
Abendessen: 200 g gekochtes Rindfleisch ohne Salz, 2 gekochte Eier und frischer Kohl in Pflanzenöl.
Zwölfter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker und eine Scheibe Roggenbrot.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch mit frischem Kohl in Pflanzenöl.
Abendessen: 100 g gekochtes ungesalzenes Rindfleisch und ein Glas Kefir.
Dreizehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 2 gekochte Eier, gekochter Kohl in Pflanzenöl und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch in Pflanzenöl.
vierzehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: gekochter oder gebratener Fisch (200 g), frischer Kohl mit Olivenöl.
Abendessen: 200 g gekochtes Rindfleisch, ein Glas Joghurt.
Es wird angenommen, dass eine solche Diät eine der langlebigsten ist und das erzielte Ergebnis bis zu drei Jahre anhalten kann. Aber natürlich bleibt der Traum unerreichbar, wenn Sie nach dem Ende der Einschränkungen anfangen, sich zu überessen.
Schnell heißt nicht gut
Es sollte beachtet werden, dass es unter Experten auch die Meinung gibt, dass Diäten, die einen Namen haben, meistens nicht funktionieren oder sogar schaden. Die Endokrinologin und Ernährungswissenschaftlerin Irina Tatarnikova sagt, dass die Gewichtsabnahme allmählich erfolgen sollte und eine kardinale hypokalorische Ernährung an sich zu Zusammenbrüchen führt und sogar Depressionen verursachen kann. Tatsache ist, dass eine Person anfängt, sich wegen Schwäche zu schelten, aber tatsächlich war ihre Ernährung einfach unausgewogen.
„Hier werden Diäten mit extrem geringer Kalorienzahl verwendet, Hunger, für die eine Person nicht bereit ist. Daher sind extreme Methoden nur in der Anfangsphase wirksam, aber dann kommt es zum Zusammenbruch - und das Gewicht wird mit aller Macht zurückkehren, sagt der Experte.
Der Ernährungswissenschaftler stellt auch klar, dass bei den meisten Menschen lange Pausen zwischen den Hauptmahlzeiten, z. B. das Auslassen des Frühstücks, zu übermäßigem Essen beim Abendessen führen.
- Versuchen Sie nicht, Gewicht zu verlieren - im Allgemeinen müssen Sie diesen Satz vergessen, weil Sie versuchen - vom Wort "Folter" und Gewicht zu verlieren - vom Wort "schlecht". Indem wir das sagen, stellen wir uns nicht auf eine positive Gewichtsabnahme ein, schlussfolgert der Ernährungswissenschaftler. Irina rät zu denken, dass wir uns zuallererst gesünder machen, indem wir uns ohne Fanatismus einschränken.